生鮮品から乾燥品、菌床まで。
用途に応じた幅広いラインアップです。
業務用の規格・大口注文もご相談ください。
収穫後は速やかに冷蔵保管を行い、鮮度を保った状態で出荷しております。
| 形態 | 生鮮 / 200g・500g・1kgパック等 |
|---|---|
| 保存 | 要冷蔵 5℃以下 / 推奨5日以内 |
| 用途 | 料理・加工・店頭販売 |
うま味と香りを閉じ込めた自社乾燥品です。だし取りや煮物に最適で、長期保存も可能です。
| 形態 | 乾燥品 / ホール |
|---|---|
| 内容量 | 業務用 1kg・5kg等、ご相談に応じて対応 |
| 保存 | 常温保存可（直射日光・高温多湿を避けて） |
| 用途 | だし取り・煮物・加工原料 |
加工・業務用に最適なスライスタイプです。下処理を省き、調理効率を大幅にアップします。
| 形態 | 乾燥スライス |
|---|---|
| 内容量 | 業務用 1kg・5kg等、ご相談に応じて対応 |
| 保存 | 常温保存可 |
| 用途 | 飲食店・食品加工・惣菜・スープ |
